fáršas [pranc. farce < farcir — prikimšti]: 1. susmulkinta mėsos (arba žuvų) masė su prieskoniais ir priedais (mirkyta balta duona, kiaušiniais) kotletams, konservams, dešroms ir kt. gaminiams; 2. balandėlių, didžkukulių, vyniotinių, įdarytų žuvų ir kt. valgių įdaras.
Leave a Reply